かつて、EPA 、DHAが豊富でダイエットに良いと大流行したサバ缶ブーム。しかし、いつの間にかどんなサバでも安心と思う人が増えているのでは？と心配です。
国産のマサバ◦ゴマサバや輸入されているノルウェーサバ等を問わず、脂が乗る時期に獲られた成魚は、嗜好品だと捉えるべきです。
それに対して、缶詰で提供されているサバはほとんどが国産種ですが、種々の理由により脂質が少ない傾向にあるのです。それがダイエット向けということです。たんぱく質と脂質もバランスは取りやすいですからね。しかしそのサバ缶でも、製品によっては同重量で２倍以上のカロリーの差があります。
サバ缶を選ぶ際は、必ず栄養成分表をチェックして、自分の目標に合ったものを選びましょう。
